Synonymer till gelé
Utforska synonymer och betydelser för gelé
Betydelse:
— "älgstek med potatis, svampsås och gelé"
swap_horiz Motsatsord
Vi har inga motsatsord för gelé.
Gelé i Historisk ordbok
Dalin (1850)
-
i allmänhet
Hvarje genomskinlig, så pass tjock saft, att den vid kallnande stelnar till en dallrande massa. -
-
kok.
Dylik stelnad saft, erhållen genom kokning ur mjukt kött, men isynerhet kalffötter, hösnkött eller husbloss, vanligtvis försatt med citron-, pomerans-, apelsin-, körsbärssaft med mera eller vin, socker, fina kryddor, och tillredd såsom särskilt maträtt.
Historik & ursprung för Gelé
-
Substantiv
gelé, 1717, 1730, Dalins Arg. och så vidare, från franska gelée, motsvarande latin gelāta, till gelāre, bringa till frysning (urbesl. med kall).
Källa: Hellquists (1922)